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Importante auxiliar na detoxificação do organismo e na redução das taxas de colesterol e protege a função hepática.
A berinjela (extrato da Solanum melongena) é composta de vitaminas, sais minerais, saponinas, compostos fenólicos, flavonóides e glicoalcalóides. Estudos revelam que a berinjela pode reduzir até 30% das taxas do colesterol, também protege as funções hepáticas, favorece a contração da vesícula biliar. Possui ação laxante e diurética fraca, estimulando processos de detoxificação do organismo e auxilia no ajuste da pressão arterial.
