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Auxilia no combate aos radicais livres, no estímulo do sistema imunológico e na renovação das células da pele
Os carotenóides, particularmente o Betacaroteno é uma substancia encontradaem alimentos vegetais com colorações que variam do amarelo ao alaranjado, como a cenoura.
É uma substância precursora da vitamina A, ou seja, no organismo é convertido em vitamina A.
